Skal det blive til noget godt, skal det også komme af noget godt.

Den sætning gælder både for virksomheden Graasten Salater A/S og dens produkter. For siden grundlæggelsen i 1947 har hverken Johannes Rasmussen eller sidenhen de to sønner Bent og Carl-Erik Rasmussen sparet på masser af råvarer af god kvalitet. Og der er heller ikke blevet sparet på ambitionerne, hvad virksomhedens vækst gennem årene vidner om.